Tomá nota de esta receta de galletitas caseras que vas a amar
Las deliciosas galletas Frutigran se hicieron conocidas por mezclar distintas semillas y frutos secos en su preparación.
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En general, todas sus versiones están elaboradas con harina de trigo, pero se diferencian en que algunas llevan avena con pasas de uva, con chía y lino, avena con chips de chocolate, frutos rojos.
También hay sabor a vainilla, tropical, limón, coco, algarroba, surtidas, entre otras opciones. Los distintos gustos de estas masitas dulces hacen que sean las favoritas de muchos chicos y grandes.
Preparar de manera casera lasgalletitas es un camino de ida, porque son super fáciles y rápidas de hacer y además no requieren de muchos ingredientes.
Lo mejor de todo es que su sabor es delicioso y quedan igual de ricas que las originales.
Otro plus que tienen estas masitas es que gracias a los productos que se van a utilizar para hacerlas son aptas para veganos.
Mirá cómo hacer estas galletas ideales para acompañar con alguna infusión o bebida fresca.
Ingredientes
- 1 cda de chía con 3 de agua tibia. (Pueden suplantar la chía por 1 huevo)
- 200 g de harina integral
- 50 g de avena instantánea
- 80 g de azúcar
- 25 ml aceite
- Entre 100 y 150 ml de leche vegetal
- Esencia de vainilla
- 50 g de chips de chocolate (se los puede reemplazar por pasas de uva, frutos secos, entre otras opciones)
- 1 cdita. de polvo para hornear
Paso a paso
- En un bowl colocar la chía con el agua tibia. Revolver y dejar las semillas reposar para que se active.
- En otro recipiente colocar la harina integral, la avena, el azúcar y el polvo de hornear. Mezclar bien. Agregar el aceite y la chía activada.
- Añadir la leche vegetal y esencia de vainilla. Integrar muy bien. No es necesario amasar, solo unir los productos para que se forme una especie de masa.
- Agregar los chips de chocolate y volver a mezclar.
- Humedecerse las manos y hacer bolitas pequeñas para empezar a formarlas. Las bolitas de masa deben ir una pegada a la otra para darle ese aspecto buscado.
- Armar las galletas en la placa que se llevará al horno. Este debe estar a 180 °. Cocinar entre 15–20 minutos o hasta que estén doradas.
