Día Mundial de la Alimentación: ¿por qué se celebra el 16 de octubre?

El Día Mundial de la Alimentación busca crear conciencia sobre el hambre, la desnutrición y la inseguridad alimentaria en el mundo.

Este 16 de octubre, como cada vez en que esta fecha cae en el calendario mundial, se celebra el Día de la Alimentación, en una efeméride que busca ser un recordatorio de la necesidad de abordar el hambre, la desnutrición y la inseguridad alimentaria en el mundo entero.

Dicha jornada fue establecida por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), dado a que el 16 de octubre recuerda la fecha de fundación de la FAO hacia el año 1945 en Canadá, en concreto en la ciudad de Quebec.

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En tanto, la creación de la FAO resultó un antes y un después en la historia de la humanidad, dado a que surgió en el contexto de la posguerra, con el objetivo principal de prevenir crisis de alimentos e incentivar la cooperación mundial en agricultura y alimentación.

La efeméride del Día de la Alimentación cada año es acompañada de un tema específico, este 2023 el lema elegido es “El agua es vida y nutre”. “Durante la semana del Día Mundial de la Alimentación tendrá lugar una experiencia interactiva especial sobre el agua. Refrésquese las ideas sobre el agua y explore las vitrinas en las que se muestran soluciones en relación con la acción por el agua y héroes de la alimentación”, explicaron desde la página oficial de la FAO.

De este modo, también aclararon que la idea de la iniciativa digital es “despertar los sentidos y adquirir una mejor comprensión del papel esencial que el agua desempeña en la vida y la alimentación”.

Día de la Alimentación 2023: el festejo en redes sociales

 

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